黑米和小米能一起煮吗

黑米和小米能一起煮吗

黑米和小米是可以一起煮的,小米和黑米均属于粗粮,其最好的烹饪方法为熬粥,常见的菜式有黑米红豆小米粥。小米煮饭味道较差,但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等,味道更好,还有一定的养胃补血之作用。而黑黑米较硬且粗糙,用来煮饭并不太合适,熬粥较好
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