板油是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等。
现很多的网络论坛上的发表自己意见和理解的人 ，这类人相互之间的称谓。因为板油是"版友"的谐音。
猪板油和肥肉油的区别：
1、炼油部位的不同
猪板油是用猪的腹腔肋骨上面那一块带油膜的块状脂肪，这块脂肪越大越好。而肥肉油是用去皮肥肉熬炼而成的。
2、出油率不同
不同的部位出油率是不同的，猪板油的出油率高，而肥肉出油率相对低一些。
3、猪油的味道不同
猪板油熬出来以后，散发着一股浓郁的油香味，而肥肉油熬出来的油，只有猪肉的味道，但没有任何油香味。
4、热量的不同
每100g猪肉的热量是807.00千卡，脂肪含量为88.60克。每100g的猪油热量是827.00千卡，脂肪含量为88.70克。
猪板油是猪油的一种，它与平时人们看到的猪油来源不同，是用猪肚子上的肥膘制成的油脂，平时加工好以后多是一板一板的存在，于是人们习惯把它叫做猪板油。扩展资料猪板油的药用价值1、治疗冻伤猪板油入药以后可以治疗人类的冻伤，平时需要时可以把猪板油准备好，再准备适量的炉甘石，把炉甘石制成粉末，放到猪板油中熬制，熬成浓稠的药膏以后，直接取出降温，然后再把它涂抹在需要治疗的地方，每天涂抹二到三次就可以。2、治疗产后体虚猪板油入药以后可以治疗女性产后体虚，特别是女性生小孩以后，身体总会出虚汗而且恢复较慢，这时就可以用猪板油进行治疗，可以取猪板油一百克，姜汁一百克，蜂蜜一百克，白酒五十克，把它们放在一起，入锅煎制，煎好以后每天服用一次，每次服用十克就可以。3、治疗老年痴呆猪板油还含有一些天然的磷脂，它对老年痴呆有很好的治疗作用，能活血神经，也能提高记忆力和思维能力，平时需要治疗时可以把猪板油与人参片一起入锅煎制，煎好以后直接口服，每次服用一勺就可以。4、治疗皮肤干裂猪板油能治疗皮肤干裂，它能滋养肌肤也能润泽肌肤，平时人们出现皮肤干裂以后可以直接把猪板油加热以后涂抹在皮肤上，并轻轻按摩，让肌肤尽可能多吸收一些油脂，就能让皮肤干裂的症状很快好转。
