可以通过BufferedReader 流的形式进行流缓存，之后通过readLine方法获取到缓存的内容。
BufferedReader bre = null
try {
String file = "D:/test/test.txt"
bre = new BufferedReader(new FileReader(file))//此时获取到的bre就是整个文件的缓存流
while ((str = bre.readLine())!= null) // 判断最后一行不存在，为空结束循环
{
System.out.println(str)//原样输出读到的内容
}；
备注： 流用完之后必须close掉，如上面的就应该是：bre.close()，否则bre流会一直存在，直到程序运行结束。
可以通过“FileOutputStream”创建文件实例，之后过“OutputStreamWriter”流的形式进行存储，举例：
OutputStreamWriter pw = null//定义一个流
pw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(“D:/test.txt”),"GBK")//确认流的输出文件和编码格式，此过程创建了“test.txt”实例
pw.write("我是要写入到记事本文件的内容")//将要写入文件的内容，可以多次write
pw.close()//关闭流
备注：文件流用完之后必须及时通过close方法关闭，否则会一直处于打开状态，直至程序停止，增加系统负担。
因为你遗漏了重要的一步。正确的方法如下：
if(encoding!=null){//设置request字符编码
request.setCharacterEncoding(encoding)
//设置response字符编码
response.setContentType("text/htmlcharset="+encoding)
response.setCharacterEncoding(encoding)
}
//传递给下一个过滤器
chain.doFilter(request, response)
