在C语言中，输入输出字符串有以下两种方式：
1 用scanf/printf输入输出。
scanf/printf是C语言的格式化输入输出函数，可以用于输入输出各种基础类型，字符串(char*)也
其支持范围内。
格式化字符为%s。
定义
char str[100]
输入
scanf("%s",str)
输出
printf("%s",str)
2 C语言还支持专门的字符串输入输出函数：gets/puts。
gets的作用为，读入一行输入，并将读到的换行符替换为字符串结束符。
puts的作用为，将字符串单行输出，即输出字符串内容后，会自动在结尾增加换行。
定义
char str[100]
输入
gets(str)
输出
puts(str)
扩展资料:
起初，C语言没有官方标准。1978年由美国电话电报公司(AT&T）贝尔实验室正式发表了C语言。布莱恩·柯林汉（Brian Kernighan） 和 丹尼斯·里奇（Dennis Ritchie） 出版了一本书，名叫《The C Programming Language》。
这本书被 C语言开发者们称为K&R，很多年来被当作 C语言的非正式的标准说明。人们称这个版本的 C语言为K&R C。
K&R C主要介绍了以下特色：
结构体（struct）类型
长整数（long int）类型
无符号整数（unsigned int）类型
把运算符=+和=-改为+=和-=。因为=+和=-会使得编译器不知道使用者要处理i = -10还是i =- 10，使得处理上产生混淆。
即使在后来ANSI C标准被提出的许多年后，K&R C仍然是许多编译器的最 准要求，许多老旧的编译器仍然运行K&R C的标准。
1970到80年代，C语言被广泛应用，从大型主机到小型微机，也衍生了C语言的很多不同版本。
1983年，美国国家标准协会（ANSI）成立了一个委员会X3J11，来制定 C语言标准。
1989年，美国国家标准协会（ANSI）通过了C语言标准，被称为ANSI X3.159-1989 "Programming Language C"。因为这个标准是1989年通过的，所以一般简称C89标准。有些人也简称ANSI C，因为这个标准是美国国家标准协会（ANSI）发布的。
1990年，国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）把C89标准定为C语言的国际标准，命名为ISO/IEC 9899:1990 - Programming languages -- C 。
因为此标准是在1990年发布的，所以有些人把简称作C90标准。不过大多数人依然称之为C89标准，因为此标准与ANSI C89标准完全等同。
1994年，国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）发布了C89标准修订版，名叫ISO/IEC 9899:1990/Cor 1:1994，有些人简称为C94标准。
1995年，国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）再次发布了C89标准修订版，名叫ISO/IEC 9899:1990/Amd 1:1995 - C Integrity [7] ，有些人简称为C95标准。
参考资料:百度百科-c语言
为什么c语言用指针输出字符串不用加*号？因为char＊STR定义了一个char＊字符指针STR，而STR指向了ILOVECHINA中的第一个字符I。在cout流中有一个复制循环，它是一个具有数百个输出STR点的字符串，在这个字符串中，STR被赋值给临时指针，以便一个接一个地输出。
然后＊STR是一个字符，也就是I＊是一个derecration，也就是STR指向的那个字符，所以＊STR就是I这个不能被赋值或移位所以它不能被打印出来。
扩展资料：
关于字符串指针
1．字符数组中存储一个度字符串
Char字符串［］＝＂LinuxC＂；
Printf（＂％s＼n＂，字符串）；
字符串是一个字符数组的名称，它也是应答字符数组的第一个地址。
2．使用字符串指针指向一个字符串
如果你不想定义一个字符数组，你可以用一个指针指向一个字符串，称为“字符串指针”，例如：
Char＊p＝＂LinuxC＂；
Printf（“％s＼n”，p）；
“LinuxC”是一个字符串常量。字符串常量的C语言：在内存中打开一个字符数组来存储字符串常量，并将打开的字符数组的第一个地址保存到p。
这里是定义了一个字符指针p，再将字符串常量"hello"的第一个元素的地址（即存放字符串的字符数组的首元素地址）赋值给它。如果误认为是将这个字符串赋值给他是不对的，以上的语句等同于：char*p="hello"
这里是初始化。
可以看到p被定义为一个指针变量，指向字符型数据，输出时，要用：
printf("%s\n",p)
在输出时，系统先输出它指向的一个字符数据，然后自动使p加1，使之指向下一个字符，然后在输出一个字符···如此直到遇到字符串结束标志'\0'为止。
说明：通过字符数组名或字符串指针变量可以输出一个字符串，而对一个数值型数组，是不能企图用数组名输出他的全部元素的。
具体的可以参考谭浩强编写的《C语言程序设计》一书，上面有详细的介绍。
