可以有一些变通的处理方法：
安装showtext包
install.packages("extrafont")
library(extrafont)
font_import()
ggplot
用Cairo包进行保存为png、pdf等格式
使用因子数据变相替换。
举个例子
用于指定文本大小的参数cex：表示相对于默认大小缩放倍数的数值。默认大小为1，1.5表示放大为默认值的1.5倍。0.5表示做小为默认大小的0.5倍。
cex.axis：坐标轴刻度文字的缩放倍数。类似cex。
cex.lab：坐标轴标签（名称）的缩放倍数：
cex.main：标题的缩放倍数。
cex.sub：副标题的缩放倍数。
用于指定字体、字号、字样的参数
font：整数。用于指定绘图使用的字样。1 = 常规，2 = 粗体，3 = 斜体，4 = 粗斜体， 5 = 符号字体 （以adobe符号编码表示）
**font.axis：**坐标轴刻度文字的字体样式；
font.lab：坐标轴标签的字体样式；
font.main：标题的字体样式；
font.sub：副标题的字体样式；
**ps：**字体的磅值（1磅 = 1/72英寸）。文本的最终大小为平ps*cex；
family：绘制文本时候使用的字体簇。标准的取值为serif（衬线），sans（无衬线），mono（笔宽）
使用par（）函数来改变之后绘图的参数。
当需要恢复默认参数par（opar）
names（pdfFonts（））查看当前pdf可以使用的字体名称。
下面这三部，可以逐一试一下。
1、Rstudio相关设置要改成UTF-8。位置在：1、Tools → Global Options → Default text encoding ；2、File → Save with encoding
2、数据文本要更改为UTF-8编码，工具notepad++，操作：Encoding → Convert to UTF-8，保存，参考
3、读取数据是，在read.csv或其他读取函数中，添加读取文件编码的参数 fileEncoding = "UTF8
